Ingredienti per 4 persone
-1,5 kg di Trofie alla Catalana
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-2 spicchi d’aglio
-Prezzemolo, Peperoncino, sale e pepe q.b.
Preparazione
In una padella far rosolare l’aglio ed il peperoncino nell’olio extravergine d’oliva. Eliminare l’aglio e versare le trofie congelate, coprire con il coperchio.
Continuare la cottura a fuoco medio per una decina di minuti e regolare di sale e pepe. Aggiungere prezzemolo a piacere.
