INSALATA DI SEPPIOLINE CON CARCIOFI

Ingredienti

• 400 gr di seppioline già pulite
• 200 gr piselli
• 1 limone
• sale,pepe ed olio

Preparazione

Lessate le seppie in acqua non salata. Una volta raffreddate, tagliatele a listarelle.

In una terrina, condite i piselli con sale, pepe e olio.

Spremetevi anche un limone ed unite con la seppia. Mescolate bene e servite a temperatura ambiente.

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